Relationship between carbohydrate consumption and the perception of physical performance in bodybuilding people
DOI:
https://doi.org/10.62827/nb.v23i1.3000Keywords:
Strength training; bodybuilding; carbohydrates; physical performance.Abstract
Introduction: A balanced diet is of paramount importance for achieving good results in bodybuilding, as it helps improve physical performance, reduce muscle fatigue, and maintain lean mass. Objective: To investigate carbohydrate consumption and the perception of physical performance in bodybuilding practitioners. Methods: Cross-sectional study, data collection was conducted from March to October 2023 in a gym. Nutritional assessment questionnaires were applied including personal and anthropometric data; 24-hour dietary recall regarding eating behavior; International Physical Activity Questionnaire adapted and Borg Scale for analysis of participants' performance. Results: Sample of 121 athletes (68 women, 53 men), training 6 days for 1 hour 20 minutes to 2 hours 30 minutes, with inadequate carbohydrate intake, high fat mass, and moderate training. Conclusion: Practitioners do not have adequate carbohydrate intake, negatively influencing muscle composition and performance.
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