Cultivation of fruits and vegetables in cemeteries: an unusual practice observed in municipalities in the interior baiano

Authors

DOI:

https://doi.org/10.62827/nb.v23i3.3025

Keywords:

Cemiteries; food; public health.

Abstract

Objective: to discuss the practice of planting vegetables and fruit trees in and around cemeteries, correlating this aspect with possible risks to the health of the population. Methods: 47 cemeteries from 13 municipalities in the interior of Bahia were evaluated. Through visits to the cemeteries, it was observed the occurrence of vegetable cultivation for food, what type of food was being cultivated and the location of the cultivars in relation to the tombs, in addition to the identification of potential contamination hazards, recording such situations photographically. Results: 29.79% (n=14) cultivated fruits/vegetables inside the cemetery, while 72.34% (n=34) were found around or very close to the cemetery. The main fruits and vegetables grown in and around the cemetery were: mango, cashew, banana, coconut, papaya, cassava, orange, tomato, pumpkin, carrot, beet, jiló, cabbage, pepper, corn, lemon, guava, soursop, okra, jackfruit, fruit of the count, almonds, cherry and cassava. Foods that do not belong to the fruit and vegetable food group were also observed in cemeteries, such as the existence of a beehive and chickens hatching eggs inside graves. Conclusion: there is a need to monitor the cemetery's soil and water table in order to avoid/correct/minimize the environmental impact resulting from the burial of corpses. It is necessary to carry out municipal management actions to discontinue this practice, as well as to propose safe, lasting and sustainable actions for the economic development of the people involved in this process.

Author Biographies

  • Rosângela Santos de Jesus, EBSERH/SEDE

    Serviço de Hotelaria Hospitalar da EBSERH/SEDE, Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH), Brasília, DF, Brasil

  • Micheli Dantas Soares, UFRB

    Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Cruz das Almas, BA, Brasil

  • Thaise dos Santos Andrade, CH-UFC/EBSERH

    Complexo Hospitalar da Universidade Federal do Ceará (CH-UFC), Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH), Fortaleza-CE, Brasil

  • Ana Carolina Cavalcante Viana, (CH-UFC/ EBSERH)

    Mestre em Nutrição e Saúde, Nutricionista do Complexo Hospitalar da Universidade Federal do Ceará (CH-UFC); Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH), Fortaleza, CE, Brasil

  • Anarah Suellen Queiroz Conserva Vitoriano, CH-UFC/EBSERH

    Complexo Hospitalar da Universidade Federal do Ceará (CH-UFC), Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH), Fortaleza-CE, Brasil

  • Helen Pinheiro, CH-UFC/EBSERH

    Complexo Hospitalar da Universidade Federal do Ceará (CH-UFC), Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH), Fortaleza-CE, Brasil

  • Ana Ligia da Silva Bandeira, UNIATENEU

    Universidade Ateneu (UNIATENEU), Fortaleza, CE, Brasil

  • Maria Ricarte Guedes, UFC

    Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil

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Published

2024-10-07

Issue

Section

Artigos originais

How to Cite

Cultivation of fruits and vegetables in cemeteries: an unusual practice observed in municipalities in the interior baiano. (2024). Nutrição Brasil, 23(3), 936-943. https://doi.org/10.62827/nb.v23i3.3025

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