Nutritional Status of Patients with Cardiovascular and Pulmonary Diseases in Hospitals of the Centro-Sul Mesoregion in Guarapuava/Paraná
DOI:
https://doi.org/10.62827/nb.v24i3.3070Keywords:
Malnutrition; Noncommunicable Diseases; Nutritional Status; Sarcopenia.Abstract
Introdução: Cardiovascular and pulmonary diseases are chronic non-communicable diseases (NCDs), characterized by many hospital admissions and deaths in the hospital setting. Hospitalized patients undergo stress factors that interfere with their nutritional status and result in cases of malnutrition. Objective: To identify the prevalence of malnutrition, sarcopenia, and nutritional risk among hospitalized patients in the municipality of Guarapuava-PR using different nutritional assessment tools. Methods: A cross-sectional and retrospective study with 407 medical records of adults and elderly patients evaluated between 2019 and 2023 in three hospitals in Guarapuava-PR. The mid-upper arm circumference (MUAC), the thickness of the adductor pollicis muscle thickness (APMT), the arm muscle circumference (AMC), and the circumference of the calf (CC) were used, along with the Strength, assistance with walking, rising from a chair, climbing stairs, and falls questionnaire (SARC-F) and nutritional screening tools Nutritional Risk Screening (NRS), Subjective Global Nutritional Assessment (SGA), and Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) to identify malnutrition and nutritional risk. Results: A prevalence of malnutrition was identified in the majority of patients across all anthropometric parameters (MUAC, APMT, AMC, CC) and sarcopenia. The highest nutritional risk was among patients with lung diseases, 54.1% (220) according to NRS and 62.1% (253) with moderate/severe malnutrition according to GLIM. Conclusion: The use of anthropometric parameters, the SARC-F questionnaire in association with the NRS and GLIM, are useful in identifying malnutrition and nutritional risk in hospitalized patients and assist in early and effective nutritional interventions for their recovery.
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