Gastrointestinal symptoms, eating and dehydration in athletes: an assessment during endurance training
DOI:
https://doi.org/10.62827/nb.v24i2.3062Keywords:
Endurance Training; Dehydration; Eating; Signs and Symptoms.Abstract
Introduction: Running is recognized for its benefits to physical and mental health. However, complications such as gastrointestinal symptoms, dehydration, and dietary inadequacies may arise. Objective: The adverse effects of running and dietary intake among runners from the city of Guarapuava-PR were analyzed. Methods: Sociodemographic data, sports practice, and dietary intake were collected using questionnaires and food diaries from the 24 hours preceding the race of 18 street runners. Gastrointestinal symptoms were evaluated using the Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS), and weight was measured post-run. Statistical analyses included ANOVA, Tukey's test, and point-biserial correlation (p < 0.05). Results: Participants maintained hydration status, with one case of minimal dehydration. The group with less practice time reported more gastrointestinal symptoms. Correlations indicate that both food intake during the 24 hours before the race and pre-race meals play key roles in these discomforts, with significant associations identified between carbohydrate, protein, and lipid intake and symptoms such as gastroesophageal reflux, vomiting, diarrhea, and flatulence. Conclusion: Results showed higher female participation in running, more frequent gastrointestinal symptoms in the less experienced group, and a correlation between pre-race carbohydrate and protein intake and gastrointestinal discomforts. Appropriate dietary strategies are essential to minimize these symptoms and optimize sports performance.
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