Análise da qualidade higiênico-sanitária e do conhecimento dos manipuladores em indústria alimentícia. Nutr Bras. [Internet]. 9º de março de 2026 [citado 18º de março de 2026];24(4):1678-90. Disponível em: https://ojs.atlanticaeditora.com.br/index.php/Nutricao-Brasil/article/view/634