“Análise Da Qualidade Higiênico-sanitária E Do Conhecimento Dos Manipuladores Em Indústria alimentícia”. Nutrição Brasil 24, no. 4 (março 9, 2026): 1678–1690. Acesso em março 18, 2026. https://ojs.atlanticaeditora.com.br/index.php/Nutricao-Brasil/article/view/634.